13:31
المقادير:
ملاوي
250 غ سميد
100 غ فرينة
نصف ملعقة خميرة
نصف كوب ماء دافئ
ملح و زيت
طريقة اعداد الملاوي:
نخلط الخميرة مع الماء الدافئ ثم نبلل العجين و نضيف قليل من الملح. نخلط ثم نعرك العجين جيدا و لمدة طويلةثم نتركها جانبا لمدة ساعة
نقسم العجين الى كريات صغيرة و نفرد كل واحدة ثم نضعها في مقلاة دون زيت
يمكن تناول الملاوي مثل السندويتش مع اضافة الهريسة، بيض مسلوق، جبن…
